Plantarga
2022Carlania Celler
Pureza y frescor en este racimo de trepat en boca. Frutas maduras suaves, fresco en la entrada evoluciona hasta formas agradables. Rosa cereza, te atrapa en la mañana y la merienda.
17,69€
Vino rosado de trepat, variedad típica de la Conca de Barberá, Tarragona. La Finca "Plantarga" tiene 1,5ha a una altitud de 410m en suelos arcillosos. Practicamos biodinámica y solo aplicamos azufre en polvo, suero, infusiones de cola de caballo y los preparados biodinámicos 500 i 501. Seleccionamos los mejores racimos y los prensamos directamente obteniendo un mosto flor que marca mucho la añada en cuanto a color y aromas. Una vez acabada la fermentación los vinos reposan herméticamente tapados en depósitos de inoxidable durante todo el invierno y se embotellan en primavera.
*Sobre la uva trepat: se trata de una variedad tinta autóctona de la Conca de Barberá de frutos grandes y compactos de maduración tardía. Sensible a las heladas de primavera pero aguanta poco la sequía, por eso los suelos frescos son los más adecuados para ella. Se obtienen rendimientos medios, vinos frescos, ligeros, afrutados y especiados.