Lost

Vino blanco monovarietal de macabeo. Muy ligero y vegetal sólo alcanza los 10% grado. Somos Alex y Petra, una pareja franco-austriaca y juntos formamos el proyecto "granja despeinada". Tenemos mucha "garbinada" (viento que viene del mar) en nuestra finca y por eso tanto nosotros como nuestras plantas estamos un poco despeinados. Dejamos muchas hierbas silvestres en nuestros campos, que en comparación con los campos labrados y "limpios" parecen despeinados , y será que no nos peinamos todos los días :) Desde 2016 vivimos en una granja en Bot y nos dedicamos a la viticultura y a la producción de vinos naturales. Nuestra primera añada fue la 2017. Trabajamos 4 hectáreas de viñas bastante viejas (entre 20 y 80 años), algunas en la finca donde vivimos y otras entre Bot y Gandesa. Hacemos todo el trabajo en el campo y en la bodega. Nos gusta que los trabajos cambien durante el año, desde acompañar en el campo y en la bodega, desde podar hasta poner la etiqueta. También tenemos la suerte de contar con buenos amigos que nos ayudan en la vendimia. Nuestra visión es trabajar los campos respetando al máximo la biodiversidad y la vida y salud del suelo. Pasamos mucho tiempo en el campo, haciendo el trabajo a mano, intentamos entrar muy poco con nuestro pequeño tractor (generalmente labramos una sola vez al final de la primavera y entramos con el tractor en la cosecha, todo lo demás, también los tratamientos los hacemos a pie y no con el tractor).